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赵海研究员组织参加南充市甘薯淀粉加工调研活动
发表日期: 2011-12-06 作者: 靳艳玲 文章来源:微生物中心
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 农户加工点淀粉加工生产线一角

西南地区是甘薯的主产区之一,目前甘薯的主要用途之一是生产甘薯淀粉,甘薯淀粉已经成为农民甘薯收入中的主要来源。但甘薯淀粉生产分散,采用的是传统技术,用水量大,淀粉回收率低,副产物综合利用率低,造成巨大的资源浪费;同时,废水量大而且大多未经处理就直接排放,造成较严重的面源环境污染,这已成为限制我国甘薯淀粉加工行业以及甘薯产业深入发展的最大瓶颈问题。

11月29日至30日,现代农业产业技术体系-甘薯体系产后加工研究室主任、亚愽国际app下载赵海研究员组织了相关实验站、四川省食品发酵工业研究设计院、重庆江津区农委、重庆江津同成农业公司等近30人在四川省南充市白家乡农户加工点进行了甘薯淀粉加工调研,了解了加工设备、加工方式、出粉率、耗水量、废渣废水处理等问题,并取样进行分析测试,拟为上述问题的解决方案提供数据支持。

南充市农业科学院、绵阳市农科所等参与调研。


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